Tarçınlı Kek

Malzemeler:

2 adet yumurta
3/4 su bardağı şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı süt
1 çay bardağı ceviz (robotta çekilmiş)
2 su bardağı un
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Tüm keklerde olduğu gibi ilk olarak yumurtalar ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Üzerine yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edelim. Un, ceviz, kabartma tozu, vanilya ve tarçını da karışıma ilave edip kek karışımımızı hazırlayalım. 

Küçük muffin kalıplarına paylaştıralım (bu ölçülerle 12 tane çıkıyor) . 

Mis gibi tarçın kokulu kekleriniz servise hazır. Afiyet olsun...

Püf Noktası:

Bu kekin ölçüleri yaparken ortaya çıktı. Ben muffin kalıplarına yaptım. Çok büyük olmayan kek kalıbında da yapılabilir. 
 Ayrıca içine bir avuç kuru üzüm de koyulabilir...