23 Ocak 2014 Perşembe

Makarna Salatası - 2

Makarna, makarna, makarna.. :)) Ama bu defa diyette bile yenir. Bol sebzeli, ekşili, zeytinyağlı. Tabii bir tabakla yetinebilene..:))  Çay saatlerinize tek başına bile yetecek bir salata. Ya da akşam yemeklerinizin yanına yardımcı yemek olarak değerlendirebilirsiniz. Buyrun tarife geçelim...

Malzemeler:

1 paket makarna (istediğiniz çeşit olabilir)
1 demet roka (ince doğranmış)
1 demet maydanoz (ince doğranmış)
1 demet dereotu (ince doğranmış)
2 tane kırmızı biber (küp doğranmış)
10 tane kornişon turşu (küp doğranmış)
2 tane orta boy havuç (rendelenmiş)
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağ
limon suyu, nar ekşisi, tuz, karabiber, kuru nane

Hazırlanışı:

Makarna haşlanıp süzülür. Büyükçe bir kaba alınır ve biraz soğutulur. Üzerine kalan tüm malzemeler eklenir. İyice harmanlanır ve servis tabağına alınır. Hepsi bu kadar..:)) Şimdiden afiyet olsun...

Püf Noktası:

Yeşilliklerin demetleri küçük olursa artırabilirsiniz. Ayrıca sevdiğiniz başka lezzetleri de kullanabilirsiniz. Tüm soğuk salatalar gibi malzeme listesinin ucu açık... Mısır, kırmızı lahana, marul...
Taze soğan çok ama çok lezzet katıyor, ben kullanmadım bu defa ama denemenizi tavsiye ederim...



3 yorum:

  1. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık... makarnanın her halini severim... sizinki de çok güzel görünüyor(Selma'nın Organik Mutfağı) sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Selma hanım çok teşekkür ederim. Bizim evde de çok sevilir çok sık yapılır makarna her haliyle. Bu şekli de benim en sevdiklerimdendir.

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

İzleyiciler

 

Pınarla Doydum Template by Ipietoon Cute Blog Design