Makarna Salatası

Makarna sevmeyen var mı acaba?? Bizim evde her türlüsü bayıla bayıla yenir. Bu tarif çay saatlerinizde de kullanabileceğiniz hem hafif hem de çok lezzetli bir tarif. İçine koyacağınız malzemeleri siz de damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Malzemeler:

1 paket makarna (bu tarife özellikle boncuk makarnayı çok yakıştırıyorum)

1 kavanoz garnitür

yarım demet dereotu (ince kıyılmış)

yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)

1 tane havuç (rendelenmiş)

1 tane kırmızı biber (küçük doğranmış)

8-10 tane kornişon turşu (küçük daoğranmış)

1 su bardağı  yoğurt 

4 yemek kaşığı mayonez

yarım çay bardağı zeytinyağ

tuz,karabiber

Hazırlanışı:

Makarnayı haşlayıp süzelim ve büyükçe bir karıştırma kabına alalım. Üzerine yoğurt ve mayonez haricindeki malzemeleri koyalım ve karıştıralım. Yoğurt ve mayonezi de ekleyip baharatlarını ekleyelim. Ilık veya soğuk olarak servis edebiliriz. Afiyet olsun...

Püf Noktası:

Hazır garnitür kullanmak istemezseniz, 12 er çay bardağı havuç, patates ve bezelyeyi ayrı ayrı haşlayıp kullanabilirsiniz.

Kullanacağınız yoğurdun mümkün olduğunca susuz yada süzme yoğurt olmasını öneririm. Mayonez miktarını azaltıp yoğurt miktarını çoğaltarak salatanızı daha hafif hazırlayabilirsiniz.

Malzeme listesine isterseniz siz de eklemeler  ya da değişiklikler yapabilirsiniz. Tamamen sizin damak zevkinize göre çeşitlenebilir.

Ben bu salata da özellikle boncuk makarna kullanıyorum ama elinizin altında hangisi varsa olur..:)