2 Kasım 2014 Pazar

Susamlı Çemen - Kahvaltılık Çemen

Merhabalar.. Kahvaltıyı sever misiniz?? Ben çok severim ama kalabalık olacak, şöyle iştah açacak lezzetle olacak. Olmazsa olmazım da peynirdir mesela :) Daha önce sizlerle kahvaltılık sos - çemen tarifleri paylaşmıştım. Ajvar sos, salça sos ve pratik kahvaltılık soslar  tariflerime buralardan ulaşabilirsiniz. Bu gün paylaşacağım kahvaltılık çemen tarifi instagramdan tanıdığım paylaşımlarını büyük keyifle takip ettiğim mutfakfelsefesi ne ait. Sizlerinde kendisini sosyal hesaplarından takip etmenizi tavsiye ederim. Buradan bir kez daha teşekkür ediyorum. Bazı tarifler vardır; son derce basittir, kolay ve her evde bulunan malzemelerle yapılır ama lezzeti tarifsizdir. İşte bu çemen öyle. Daha fazla uzatmadan malzeme listesini veriyorum. Mutlu kalın, ağzınızın tadı hep yerinde olsun...

Malzemeler:

1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı kuru kekik
2 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
2-3 diş rendelenmiş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağ
2-3 yemek kaşığı havanda dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:

Tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Çemenimiz yenmeye hazır. Ama akşamdan yada servisten 1 saat kadar önce hazırlarsanız lezzetlerin birbirine karışması açısından daha iyi olacaktır. Afiyet olsun...


                
              Kahvaltı soframız


Püf Noktası:

Tarifin orjinalinde baharatlar yemek kaşığı ölçüsüyle kullanılmıştı ve zeytinyağ yoktu. Sahibine saygıdan belirtmek lazım. Ben bu şekilde uyguladım lezzeti gayet yerinde idi. Sizler damak zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz. Bu ve benzeri çemen tariflerini çay saatlerinizde ikramlık olarak değerlendirebilirsiniz..

4 yorum:

  1. ben de niyetlendim dün ama yapamadım fırsat olmadı urfadan gelen biber salçamla en yakın zamanda yapıp blogumda paylaşcam eline sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Çok lezzetli oldu, susam çok yakıştı kesinlikle denemelisin. Ama nasıl yeniyor nasıl yeniyor uyarması benden :) Şimdiden afiyet olsun...

      Sil
  2. Elinize sağlık Pınar'cığım... bloğunuza üye oldum çok güzel maşallah... başarılarınız daim olsun sevgiler (Selma'nın Organik Mutfağı)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Selma hanım çok teşekkür ederim :)

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

İzleyiciler

 

Pınarla Doydum Template by Ipietoon Cute Blog Design